Mob City se basa en una historia real de un conflicto que duró décadas entre el Departamento de Policía de Los Angeles (a cargo del jefe de la policía William Parker) y criminales despiadados dirigidos por Bugsy Siegel, quien estaba a cargo de las operaciones de la mafia de Los Ángeles. La serie es un drama de ritmo rápido ambientada en Los Ángeles durante 1947, con breves visitas a la década de 1920 para mostrar la información a fondo. El período de la llamada noir en Los Ángeles fue una época de coches llamativos, estrellas de cine de un nuevo estilo, y nuevos comienzos. Sin embargo, también fue una época de mentiras y corrupción. La mitad de la policía de Los Ángeles fue liderada por las familias de la mafia con la ayuda de dinero, y había grandes lagunas en el sistema, que la mafia estaba aprovechando para acrecentar su economía.

Solo los policías más valientes y limpios podían plantar cara a estos grupos mafiosos, eso sí, a costa de sus familias y de su propia vida a veces.